Bánh mousse chanh dây không chỉ là một món tráng miệng mà còn khiến người thưởng thức say đắm bởi hương vị thanh mát, ngọt ngào khó cưỡng. Đặc biệt, với khí hậu nhiệt đới ở Việt Nam, món bánh này trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi ả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mousse chanh dây và một số biến tấu hấp dẫn khác.
Bánh mousse chanh dây
Bánh mousse chanh dây mang đến cho mỗi người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng, tươi mới từ vị chua của chanh dây kết hợp với kem tươi béo ngậy. Đây thực sự là một món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc hay dịp sum họp gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh mousse chanh dây
Để có thể thực hiện cách làm bánh mousse chanh dây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Chanh dây: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
- Bánh quy Oreo: 1 gói (tùy chọn)
Quy trình thực hiện cách làm bánh mousse chanh dây
Chuẩn bị là bước đầu tiên trong việc làm bánh mousse. Rửa sạch chanh dây, bổ đôi và lọc lấy phần ruột. Đối với gelatin, bạn cần ngâm vào nước lạnh trong khoảng 10 phút để nó nở mềm. Tiếp theo, đánh bông kem tươi để tạo độ mịn màng cho mousse.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, bạn bắt đầu làm phần mousse. Đun nóng phần ruột chanh dây đã lọc với đường trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, thêm gelatin đã nở vào hỗn hợp chanh dây và khuấy đều cho tan. Tắt bếp và để nguội trước khi chia hỗn hợp thành hai phần. Một phần trộn với lòng đỏ trứng gà đã đánh tan và phần còn lại trộn với kem tươi đã đánh bông. Cuối cùng, trộn đều cả hai phần lại với nhau và đổ vào khuôn. Đặt bánh vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho bánh đông cứng lại.
Trang trí bánh mousse chanh dây
Để tạo sự hấp dẫn cho bánh mousse chanh dây, bạn có thể trang trí bằng những lát chanh dây tươi, dâu tây hoặc những chiếc bánh quy Oreo vụn. Điều này không chỉ giúp bánh thêm phần hấp dẫn mà còn làm tăng thêm sự thú vị cho món tráng miệng.
Bánh mousse xoài chanh dây
Nếu bạn yêu thích sự kết hợp giữa chua và ngọt, thì bánh mousse xoài chanh dây chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Với hương vị thơm ngon của xoài hòa quyện cùng chanh dây, món bánh này sẽ mang đến trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh mousse xoài chanh dây
Để làm bánh mousse xoài chanh dây, bạn cần chuẩn bị:
- Xoài chín: 200g
- Chanh dây: 100g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse xoài chanh dây
Trước tiên, bạn cần xay nhuyễn xoài rồi trộn với đường cho đến khi đường tan hết. Sau đó, cho gelatin đã nở vào hỗn hợp xoài, khuấy đều cho tan. Tương tự như làm bánh mousse chanh dây, bạn cũng cần đánh bông kem tươi và chuẩn bị phần mousse.
Khi đã có hỗn hợp xoài, bạn chia thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều cả hai phần lại với nhau và cho vào khuôn. Để bánh đông lạnh trong khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh bánh mousse xoài chanh dây
Bánh mousse xoài chanh dây có thể được trang trí bằng những lát xoài tươi hoặc lá bạc hà, tạo nên một món tráng miệng vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Hương ngọt ngào từ xoài kết hợp với chút chua chua của chanh dây chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh mousse chanh dây dừa
Một trong những biến tấu thú vị của bánh mousse chanh dây chính là bánh mousse chanh dây dừa. Vị béo ngậy của dừa hòa quyện với hương chanh dây tạo nên một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh mousse chanh dây dừa
Nguyên liệu cho bánh mousse chanh dây dừa bao gồm:
- Chanh dây: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Dừa nạo: 100g
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse chanh dây dừa
Đầu tiên, chuẩn bị phần ruột chanh dây như hướng dẫn ở trên. Tiếp theo, nấu chanh dây với đường cho đến khi đường tan, sau đó cho gelatin đã nở vào và khuấy đều.
Phần đặc biệt trong bánh mousse chanh dây dừa chính là việc bạn thêm một lớp dừa nạo mỏng lên trên bề mặt. Điều này không chỉ tạo thêm hương vị mà còn làm tăng thêm độ đẹp mắt cho món bánh.
Trang trí bánh bánh mousse chanh dây dừa
Bạn có thể trang trí bánh mousse chanh dây dừa bằng những lát chanh tươi, dừa nạo hoặc thậm chí là một ít hạt điều rang. Không chỉ ngon miệng mà sự hòa quyện giữa các hương vị cũng sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bánh mousse dâu tây
Bánh mousse dâu tây là một trong những loại bánh mousse phổ biến và dễ làm nhất. Với vị ngọt thanh của dâu tây kết hợp cùng độ béo ngậy của kem tươi, món bánh này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh mousse dâu tây
Nguyên liệu để làm bánh mousse dâu tây rất đơn giản, bao gồm:
- Dâu tây: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Quy trình thực hiện cách làm bánh mousse dâu tây
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch dâu tây và cắt nhỏ. Sau đó, ngâm gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10 phút cho nở mềm. Đánh bông kem tươi, sau đó nấu chín dâu tây với đường cho đến khi đường tan hết.
Khi hỗn hợp dâu tây nguội bớt, cho gelatin đã nở vào khuấy đều. Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và đổ vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh bánh mousse dâu tây
Trang trí bánh mousse dâu tây với những lát dâu tươi hoặc bánh quy Oreo vụn sẽ làm món bánh thêm phần hấp dẫn. Hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn.
Bánh mousse dâu tây chocolate
Nếu bạn là một tín đồ của socola và dâu tây, thì bánh mousse dâu tây chocolate chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của dâu tây và vị đắng của socola tạo ra một món tráng miệng cực kỳ quyến rũ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh mousse dâu tây chocolate
Để làm bánh mousse dâu tây chocolate, bạn cần chuẩn bị:
- Dâu tây: 200g
- Chocolate đen: 100g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse dâu tây chocolate
Đầu tiên, bạn nấu chín dâu tây với đường cho đến khi đường tan hết và cho gelatin đã nở vào khuấy đều. Trong một tô lớn, đun nóng kem tươi và cho chocolate đen vào khuấy cho tan chảy.
Chia hỗn hợp dâu tây và chocolate thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và cho vào khuôn. Để bánh đông lạnh trong khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh bánh mousse dâu tây chocolate
Để bánh mousse dâu tây chocolate thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng một lớp ganache chocolate hoặc những viên dâu tươi. Sự kết hợp giữa sắc màu và hương vị sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Bánh mousse socola
Bánh mousse socola là món tráng miệng được yêu thích bởi hương vị đậm đà, quyến rũ của socola. Với những ai yêu thích sự ngọt ngào và đắng nhẹ, món bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh mousse socola
Nguyên liệu cho bánh mousse socola bao gồm:
- Chocolate đen: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse socola
Đầu tiên, bạn hãy bẻ nhỏ chocolate đen và cho vào tô. Ngâm gelatin vào nước lạnh cho nở mềm. Sau đó, đun nóng kem tươi trên lửa nhỏ và cho chocolate vào khuấy cho tan.
Thêm gelatin đã nở vào hỗn hợp chocolate và khuấy đều. Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và cho vào khuôn. Để bánh đông lạnh trong khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse socola
Trang trí bánh mousse socola với những viên chocolate đen hoặc bánh quy Oreo vụn sẽ tạo nên một kiệt tác đáng nhớ. Hương vị đậm đà từ socola kết hợp cùng độ béo của kem tươi sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bánh mousse socola bạc hà
Nếu bạn muốn tạo một sự mới mẻ cho bánh mousse socola, hãy thử ngay bánh mousse socola bạc hà. Hương vị mát lạnh của bạc hà sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse socola bạc hà
Nguyên liệu cho bánh mousse socola bạc hà bao gồm:
- Chocolate đen: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
- Tinh chất bạc hà: 1 thìa cà phê
Cách làm bánh mousse socola bạc hà
Quy trình làm bánh mousse socola bạc hà tương tự như bánh mousse socola truyền thống. Tuy nhiên, điểm đặc biệt ở đây là bạn sẽ thêm một chút tinh chất bạc hà vào hỗn hợp trước khi cho vào khuôn.
Sự kết hợp giữa vị đắng của socola và vị the mát của bạc hà sẽ tạo nên một món tráng miệng thú vị trong mùa hè.
Trang trí bánh mousse socola bạc hà
Có thể trang trí bánh mousse socola bạc hà với lá bạc hà tươi hoặc sô cô la trắng bào nhỏ. Món bánh không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại cảm giác thanh mát, dễ chịu cho người thưởng thức.
Bánh mousse socola trắng
Bánh mousse socola trắng mang lại sự nhẹ nhàng và ngọt ngào hơn so với bánh mousse socola truyền thống. Với những ai yêu thích vị ngọt của socola trắng, đây chính là lựa chọn tuyệt vời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse socola trắng
Nguyên liệu cho bánh mousse socola trắng bao gồm:
- Chocolate trắng: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse socola trắng
Tương tự như các loại bánh mousse khác, bạn cần đun nóng kem tươi và cho chocolate trắng vào khuấy đều cho tan chảy. Cho gelatin đã nở vào và khuấy đều. Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và cho vào khuôn. Để bánh đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse socola trắng
Bánh mousse socola trắng có thể được trang trí bằng những viên dâu tươi hoặc bột cacao. Sự kết hợp giữa sắc trắng của socola và sắc đỏ của dâu tươi tạo nên một món bánh không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Bánh mousse sầu riêng
Bánh mousse sầu riêng là món tráng miệng đặc biệt dành riêng cho những tín đồ yêu thích loại trái cây này. Hương vị thơm ngon và độ béo của sầu riêng hòa quyện cùng kem tươi sẽ tạo nên một trải nghiệm hoàn toàn mới.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse sầu riêng
Nguyên liệu cho bánh mousse sầu riêng bao gồm:
- Sầu riêng: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse sầu riêng
Đầu tiên, bóc sầu riêng và tách lấy phần thịt quả. Ngâm gelatin trong nước lạnh để nở mềm. Đun nóng sầu riêng với đường cho đến khi đường tan hết và cho gelatin vào khuấy đều.
Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và cho vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse sầu riêng
Trang trí bánh mousse sầu riêng bằng những múi sầu riêng tươi hoặc những chiếc bánh quy Oreo vụn. Hương vị béo ngậy từ sầu riêng chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích loại trái cây này.
Bánh mousse việt quất
Bánh mousse việt quất là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của việt quất và độ béo ngậy của kem tươi. Đây là món tráng miệng lý tưởng cho những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse việt quất
Nguyên liệu để làm bánh mousse việt quất bao gồm:
- Việt quất: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse việt quất
Rửa sạch việt quất và để ráo nước. Ngâm gelatin vào nước lạnh cho nở mềm. Nấu chín việt quất với đường cho đến khi đường tan hết và cho gelatin vào khuấy đều. Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và cho vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse việt quất
Để bánh mousse việt quất thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng những quả việt quất tươi hoặc bánh quy Oreo vụn. Món bánh không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác mát lạnh, dễ chịu cho người thưởng thức.
Bánh mousse bạc hà
Bánh mousse bạc hà là món bánh mang đến cảm giác mát lạnh, phù hợp với những ngày hè oi bức. Hương vị the mát của bạc hà kết hợp với độ ngọt của kem tươi tạo nên một món tráng miệng dễ chịu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse bạc hà
Nguyên liệu cho bánh mousse bạc hà bao gồm:
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
- Tinh chất bạc hà: 1 thìa cà phê
Cách làm bánh mousse bạc hà
Đầu tiên, ngâm gelatin vào nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan hết. Thêm gelatin đã nở và khuấy đều. Cuối cùng, thêm tinh chất bạc hà vào hỗn hợp và để nguội trước khi cho vào khuôn. Để bánh đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse bạc hà
Bánh mousse bạc hà có thể được trang trí với lá bạc hà tươi hoặc những viên chocolate vụn. Hương vị mát lạnh cùng sự tươi mát sẽ khiến người thưởng thức cảm thấy dễ chịu và thoải mái.
Bánh mousse sữa chua dâu tằm
Bánh mousse sữa chua dâu tằm là một món bánh độc đáo, kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của sữa chua và vị ngọt dịu của dâu tằm. Món bánh này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse sữa chua dâu tằm
Nguyên liệu để làm bánh mousse sữa chua dâu tằm bao gồm:
- Sữa chua: 200g
- Dâu tằm: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse sữa chua dâu tằm
Đầu tiên, rửa sạch dâu tằm và xay nhuyễn. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Trộn đều sữa chua với dâu tằm xay nhuyễn và đường. Cho gelatin đã nở vào hỗn hợp và khuấy đều. Cuối cùng, trộn đều với kem tươi đã đánh bông và cho vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse sữa chua dâu tằm
Bạn có thể trang trí bánh mousse sữa chua dâu tằm bằng những quả dâu tằm tươi hoặc bánh quy Oreo vụn. Hương vị chua thanh và sự nhẹ nhàng sẽ khiến người thưởng thức cảm thấy dễ chịu và thoải mái.
Bánh mousse hạt dẻ
Bánh mousse hạt dẻ là món bánh thú vị với hương vị thơm ngon, béo ngậy của hạt dẻ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích loại hạt này và muốn khám phá những món bánh mới lạ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse hạt dẻ
Nguyên liệu cho bánh mousse hạt dẻ bao gồm:
- Hạt dẻ: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
- Trứng gà: 2 lòng đỏ
Cách làm bánh mousse hạt dẻ
Bóc vỏ hạt dẻ và xay nhuyễn. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan và thêm hạt dẻ đã xay vào khuấy đều. Thêm gelatin đã nở vào hỗn hợp và khuấy đều.
Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần trộn với lòng đỏ trứng gà và phần còn lại trộn với kem tươi. Trộn đều và cho vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse hạt dẻ
Bánh mousse hạt dẻ có thể được trang trí bằng những hạt dẻ rang hoặc những viên socola nhỏ. Hương vị béo ngậy của hạt dẻ kết hợp với độ ngọt của kem tươi sẽ tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.
Bánh mousse táo caramel
Bánh mousse táo caramel là món bánh thơm ngon, hấp dẫn, mang đến sự hài lòng cho tất cả mọi người. Vị ngọt ngào của caramel kết hợp với tay táo chua sẽ tạo nên một món tráng miệng lý tưởng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse táo caramel
Nguyên liệu cho bánh mousse táo caramel bao gồm:
- Táo: 200g
- Caramel: 100g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse táo caramel
Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát mỏng. Đun nóng táo với caramel cho đến khi táo mềm và caramel hòa quyện. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm và cho vào hỗn hợp táo caramel, khuấy đều.
Đánh bông kem tươi và trộn chung với hỗn hợp trên. Cho vào khuôn và đặt vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse táo caramel
Trang trí bánh mousse táo caramel với những lát táo tươi và một ít caramel rưới lên trên. Món bánh sẽ hấp dẫn hơn với màu sắc và hương vị ngọt ngào, chắc chắn sẽ làm say lòng thực khách.
Bánh mousse đào
Bánh mousse đào là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích trái cây. Vị ngọt thanh của đào kết hợp cùng độ béo ngậy của kem tươi tạo nên một món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse đào
Nguyên liệu cho bánh mousse đào bao gồm:
- Đào: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse đào
Gọt vỏ và xay nhuyễn đào. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Trộn đều hỗn hợp đào với kem tươi và gelatin đã nở.
Cho vào khuôn và để đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse đào
Bánh mousse đào có thể trang trí bằng những lát đào tươi phía trên cùng một ít lá bạc hà. Hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn.
Bánh mousse cam
Bánh mousse cam rất thích hợp cho những ai yêu thích vị chua chua ngọt ngọt của cam. Món bánh này mang đến hương vị tươi mới và rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse cam
Nguyên liệu cho bánh mousse cam bao gồm:
- Cam: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse cam
Lọc lấy nước cam và trộn với đường cho tan. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi và thêm gelatin vào khuấy đều. Trộn đều hỗn hợp nước cam với kem tươi và đổ vào khuôn.
Trang trí bánh mousse cam
Bánh mousse cam có thể trang trí với những lát cam tươi và lá bạc hà. Hương vị ngọt ngào và mát lạnh sẽ khiến người thưởng thức cảm thấy thích thú.
Bánh mousse trái vải
Bánh mousse trái vải mang đến sự mới lạ và hấp dẫn cho những ai yêu thích vị ngọt thanh của loại trái cây này. Với sự hòa quyện giữa độ béo của kem tươi và vị ngọt của trái vải, món bánh này chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse trái vải
Nguyên liệu cho bánh mousse trái vải bao gồm:
- Trái vải: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse trái vải
Bóc vỏ trái vải và xay nhuyễn. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Trộn đều hỗn hợp trái vải với kem tươi và gelatin đã nở.
Đổ vào khuôn và để đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse trái vải
Bánh mousse trái vải có thể trang trí với những trái vải tươi hoặc một ít lá bạc hà. Hương vị ngọt ngào và sự tươi mát sẽ khiến món bánh trở nên đặc biệt hơn.
Bánh mousse mận
Bánh mousse mận là món bánh thơm ngon với vị chua ngọt dễ chịu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới lạ và những món tráng miệng healthy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse mận
Nguyên liệu cho bánh mousse mận bao gồm:
- Mận: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse mận
Gọt vỏ và xay nhuyễn mận. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Trộn đều hỗn hợp mận với kem tươi và gelatin đã nở.
Cho vào khuôn và để đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse mận
Bánh mousse mận có thể trang trí bằng những lát mận tươi hoặc bánh quy Oreo vụn. Hương vị chua ngọt sẽ làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức.
Bánh mousse trà xanh
Bánh mousse trà xanh mang đến hương vị thanh mát và dễ chịu. Đây là món bánh lý tưởng cho những ai yêu thích trà xanh và muốn tìm kiếm một món tráng miệng mới lạ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse trà xanh
Nguyên liệu cho bánh mousse trà xanh bao gồm:
- Bột trà xanh: 10g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse trà xanh
Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Thêm bột trà xanh và gelatin đã nở vào khuấy đều. Trộn đều và cho vào khuôn.
Trang trí bánh mousse trà xanh
Bánh mousse trà xanh có thể trang trí với bột trà xanh hoặc những viên chocolate nhỏ. Hương vị thanh mát từ trà xanh sẽ tạo cảm giác thư giãn cho người thưởng thức.
Bánh mousse oreo
Bánh mousse Oreo là món bánh tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị socola. Sự kết hợp giữa bánh Oreo và mousse sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse oreo
Nguyên liệu cho bánh mousse Oreo bao gồm:
- Bánh Oreo: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse Oreo
Nghiền nhuyễn bánh Oreo và trộn với một ít bơ tan chảy để tạo lớp đế. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Trộn đều hỗn hợp bánh Oreo với kem tươi và gelatin đã nở.
Đổ vào khuôn và để đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse oreo
Bánh mousse Oreo có thể trang trí bằng những viên Oreo nhỏ hoặc bột cacao. Hương vị socola và độ béo ngậy của kem tươi sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bánh mousse hoa đậu biếc
Bánh mousse hoa đậu biếc mang đến sắc màu rực rỡ và hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho những buổi tiệc sinh nhật hay lễ hội.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse hoa đậu biếc
Nguyên liệu cho bánh mousse hoa đậu biếc bao gồm:
- Hoa đậu biếc khô: 20g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse hoa đậu biếc
Ngâm hoa đậu biếc trong nước nóng để lấy màu. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Trộn đều hỗn hợp hoa đậu biếc với kem tươi và gelatin đã nở.
Đổ vào khuôn và để đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse hoa đậu biếc
Bánh mousse hoa đậu biếc có thể trang trí bằng hoa đậu biếc tươi hoặc lá bạc hà. Món bánh không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bánh mousse dừa
Bánh mousse dừa mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy. Đây là món bánh lý tưởng cho những ai yêu thích dừa và muốn thưởng thức một món tráng miệng mới lạ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị mousse dừa
Nguyên liệu cho bánh mousse dừa bao gồm:
- Dừa nạo: 200g
- Kem tươi: 200ml
- Đường: 100g
- Gelatin: 10g
- Nước lạnh: 50ml
Cách làm bánh mousse dừa
Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm. Đun nóng kem tươi với đường cho đến khi đường tan. Trộn đều hỗn hợp dừa nạo với kem tươi và gelatin đã nở.
Đổ vào khuôn và để đông lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Trang trí bánh mousse dừa
Bánh mousse dừa có thể trang trí bằng những lát dừa tươi hoặc bột dừa. Hương vị béo ngậy từ dừa và kem tươi sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Kết luận
Qua bài viết trên của Siêu Thị Hương Liệu, bạn đã biết cách làm bánh mousse tại nhà hay chưa? Bánh mousse không chỉ đa dạng về hương vị mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà. Với những công thức và biến tấu thú vị ở trên, hy vọng bạn sẽ tìm được món bánh mousse phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình. Hãy thử nghiệm và sáng tạo để mang đến những món tráng miệng thú vị cho gia đình và bạn bè nhé!
Đọc thêm:
